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Tout sur la vache La Saga Au commencement
Au commencement
L’aventure de La vache qui rit® a débuté dans le village d’Orgelet, sur le premier plateau jurassien. C’est une histoire de tradition familiale et d’amour des fromages qui mène son héroïne à travers le siècle sans qu’elle y perde le sourire. Le sourire ? Mais non, le rire !
Des débuts prometteurs
L’aventure commence le 16 avril 1921, le jour où Léon Bel dépose la marque La vache qui rit® et lance ainsi le premier fromage fondu en portions. Sa création a été dans le domaine commercial une véritable innovation car il n’y avait alors aucun équivalent connu sur le marché. Pour répondre à la demande sans cesse grandissante, Léon Bel automatise au maximum le processus de fabrication du fromage fondu. En 1926 il décide d’acheter des terrains à Lons-Le-Saunier et fait bâtir une usine moderne capable de fondre jusqu’à 20 tonnes de fromages par jour !
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